建一个方城，轮流坐庄。清掺摸，推胡，几个人欢喜几个人苦。

曾几何时，它被列为“四老”之一。麻将作为国粹，被封存多年，从人们的视野中消失。改革开放后，麻将“死灰复燃”。当它第一次出现时，许多年轻人几乎不知道它是什么，更不用说如何玩它。慢慢的，慢慢的，带老带新，用不了多久，全村的适龄青年几乎都能玩了。

每当农活干完，男人们早早吃完晚饭，一群群的人聚在一起“建长城”。因为是“新鲜”的东西，四个人在一个八仙桌的四个板凳上玩，四个人坐着看。在他们身后，有七八个人围着看。

一开始都是抱着学习的热情(就是娱乐，没有输赢的钱)打所谓的卫生麻将。一旦某家经常不用胡牌或大棒，最多也就发一圈烟招待一下。渐渐的，渐渐的，开始改变了。卫生麻将已经不能满足欲望，开始挂一些颜色。从一开始就是“小来”，一场麻将的输赢就是一包烟，几块糖。随着农村经济的好转，农民的钱包也开始鼓起来，麻将的颜色也多了起来。胡一手，从1到10不等。对于当时月收入只有几十元的工人来说，运气不好的时候，一场麻将就亏了一个月的工资。

随着岁月的变迁，玩的目的也逐渐从单纯的智力游戏变成了赌博。一开始玩的招数都是传统的玩法，不玩是玩不出来的。什么样的牌打几次就可以出，有严格的规定。那时候我父亲对这个很精通。他自己不玩，就做会计，给别人做计算。

后来为了方便赌博，演变成简单易学的“清混”规则。胡牌只有几个颜色，都是一个颜色，混一个颜色，摸胡。因为简单易学，这种玩法在当时的农村被称为(上海话，傻子)麻将。每张牌的输赢取决于抓到多少朵花。当然也有一些组合牌，比如“清撞，混撞，全风向，一字一色”被提了好几次。所以每次打麻将之前，都要把胡牌的规则解释清楚，避免不必要的争吵。一般每手最高限价，称为辣椒。辣椒的数量取决于玩家的经济实力。

这种胡牌的方式，对于高手来说，会随机应变。一旦判断出有人比自己先听庄的话，专家们就开始采取各种方式避免放过。有时候觉得自己听能听的牌比别人慢，也可能为了听庄想打的牌就把手放了。与其打可能插矛的牌，不如把自己的好牌拿下来打，这叫“敲钟”。所以这种胡牌法往往一张牌要花很长时间，有时摸完牌就没有胡牌了，被称为“荒村”。如果你是新手，看不上下家，吃不上饭，看不上对门，那么十有八九你会赔钱。

于是人们发明了一种更简单的麻将玩法，叫做“百搭麻将”。四个人每拿一张自己的13牌，就在牌墙上拿出一张，翻出来。下一张牌按照牌面颜色的顺序标记为百搭。比如你挖出来一桶，那么野的就是第二桶。风向标志遵循“东南西北”和“中白”两个旋回序列。如果翻出来的是北风，野的就是东风。如果挖出来红的，野的就是发大财，等等。

Joker的意思是它可以作为任何花色的牌，它可以代替你缺少的任何东西。这样胡牌的概率就高多了，胡牌的牌型也不再是老式的混撞，而是垃圾胡(或者推胡，鸡胡)。没有清魂摸这种东西。摸的尽头，没有人在打牌，那里是一个贫瘠的村庄。小丑输赢多，关键是如何把握输赢大小。

记得过年回家的时候，总喜欢和爷爷奶奶打野麻将。输赢只是几分钱。纯粹是娱乐，和爷爷奶奶聊天才是主要的。一边聊家里的事，一边打牌，有时候打牌，老头会相公(手里多一张麻将或者少一张麻将，按照规矩，这种牌不会有胡的资格，就这么坐着等着输钱)。作为晚辈，他怎么可能当真，让老人补牌？

百搭麻将基本不用看下家的脸色，也不会互相伤害，所以逐渐被年纪大的人喜欢。胡牌靠的是自摸，没有放手的烦恼。输赢主要看自己的运气！运气好的时候，没有一个爱开玩笑的人能比几个爱开玩笑的人愚弄得更快。但是因为每张牌都有输赢，而且胡牌的速度快，如果把大小定的高，到最后也不会小。

这几年过年回家，打麻将的条件比以前好多了。以前四个人打麻将，要算牌，要建牌。一场麻将打完，他们腰酸背痛。现在家里有了机械化的自动桌。每次玩完牌，把牌全部推进机器里，按下按钮，就升起了四堵建成的“长城”，极其省力。

打牌的规则也变了。既不“清混”，也不全能。而是一种类似日本麻将喊“叫听”的方式。一旦叫牌，不能换任何牌，等胡牌。而且规定一旦有人放出长矛，你必须接住，没接住不能等着摸自己，否则按相公处理。打牌只能摸，不能吃人家的牌。胡牌一般用快推胡。当然也有一些特殊的规则，比如门明的，没有花的。为了增加输赢的大小，原来的一套八花(春夏秋冬梅兰竹菊)麻将牌不够用，原来的中白(一张***12)也算一朵花。在这种情况下，如果你在麻将游戏中运气不好，你会赢或输很多。

今年过年回家第一次尝试这个新规定，被打败了！作为一个打了很多年麻将的老玩家，我内心是震惊的。

现在有了互联网，打麻将又享受又方便，还不用怕输钱。花点时间上网散散心也不错。毕竟四个人一起打麻将，总会有输有赢。当他们遇到好牌时，他们的情绪是无形的。说到烂品牌，各种极客都受不了。难怪以前婆婆和女婿坐在一起打一会麻将，牌子就是人品。有道理！

汇票2019.3.7

2019.3.10修改