大板美食主题活动设计
大班美食活动方案1
活动目标
1，可以用语言进行角色之间的交流。
2、初步了解平板食品的制作，愿意尝试制作平板食品。
3.体验在游戏中扮演角色的乐趣。
要准备的活动
知识准备:和爸爸妈妈一起参观、品尝“小吃店”，重点观察、记录厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
材料准备:小吃店——加厨师帽、头饰、围裙、扁食等。
活动过程
首先，老师和孩子们讨论上一课的缺点:
模拟电话声音:丁...
老师:电话响了。谁在打电话？(老师假装接电话)
老师:刚才，我接到一个小吃店顾客的电话。她说她前几天来我们小吃店吃饭，发现我们店服务员没有把餐厅收拾干净，烧烤和面条没有及时放好。希望大家能改正。我们的服务员今天应该做什么？
杨:你要及时把吃完的东西收起来。
老师:对了，我们的服务员要把顾客吃完的东西及时收起来。
第二，谈话引入了新的内容。
老师:今天小吃店的客人太多了。老板想让我们在他们店里帮忙，但他说要先学一门技能，才能让我们帮忙。我们来看看需要学习哪些技能。(播放平面食物图片)
老师:这是什么？
年轻:平食。
老师:原来老板让我们学做扁食。制作平板食品我们需要哪些材料？
杨:扁皮，肉馅，葱花。
老师:原来做扁食需要这么多材料，老师准备了一些材料，看看我准备了什么材料。(秀平皮，葱花，肉馅)
老师:那我们怎么把这么多材料做成平板食品呢？让我们来看看！(老师一边制作过程一边讲解步骤。)
老师:我们先把肉末和葱花一起搅拌，然后取扁皮，把肉末和葱花包好，我们的扁食就做好了，可以去小吃店卖扁食了。
第三，提出这个游戏的要求。
老师:但是如果你想去小吃店帮忙，老板有几个小要求。仔细听着。
1，服务员会使用“欢迎”“谢谢”等礼貌用语进行游戏交流。
老师:帮忙的时候，我们服务员要礼貌接待顾客。
2.能够合理使用游戏素材，并在游戏中及时使用。
老师:厨师可以自己做扁食卖。
3.玩具可以有条不紊的收藏。
老师:下班后，厨师和服务员要一起收拾店里的东西。
第四，儿童游戏，老师指导。
1，重点观察扁食店给孩子做扁食的过程。
2.教师对孩子的游戏行为进行适当的调整。
3.观察并引导小吃店中角色之间的互动。
动词 （verb的缩写）评估和分析。
老师:下班后，请店里的工作人员收拾一下东西，我们一起回家。
老师:你今天玩得开心吗？你在今天的比赛中扮演了什么角色？下一局我们小吃店还能卖什么？
活动反思
基于前两款角色游戏的经验，对这款角色游戏进行了改进。第一，上一局的问题是接到客户电话诱发的。再次，由于小吃店顾客太多，老板需要邀请小朋友到店里帮忙，充分引起小朋友的兴趣，并作为小吃店的老板提出要求，让小朋友学习制作扁食的新技能，让他们知道制作扁食的基本步骤，并愿意尝试制作。游戏开始时，老师让孩子选择自己想成为的角色，发现孩子在游戏中为角色而战，并引导孩子及时解决。孩子自己以石头剪刀布的形式解决斗争。在游戏中，他们发现孩子们对制作扁平食物非常感兴趣，他们发现孩子们基本上掌握了制作扁平食物的基本步骤。老师以顾客的身份与孩子互动，观察孩子在游戏中的表现，服务员也能尽职尽责。点餐后，顾客会把食物端给顾客，并能及时拿回顾客吃过的东西，整理餐桌。厨师负责包装和烹饪平板食品。在游戏中，孩子们都玩得很开心，体验到扮演一个角色的快乐。通过对整个活动的分析，整个活动能够达到活动目标，符合幼儿大班额的年龄特点，让幼儿玩中学，乐中学。
但也发现了游戏中的一些不足:
1，老师过于关注新发布的资料，孩子在小吃店的各种表现忽略了孩子在其他区域的表现(比如银行里的工作人员，派出所的警察)，发现银行里的工作人员没有把钱安排好，银行的设置不够合理。银行卡是要办的，不是每个人都能随便取钱的，警察也没有尽到应有的责任。
2.收拾玩具的时候，时间太仓促。老师可以用扩音器提醒孩子快下班了，让孩子做好心理准备。到了下班时间，让孩子收拾收拾。3.老师在与孩子分享和评价时，可以让孩子说出自己在游戏中的优缺点，让孩子加深印象，提出改进方案，更能体现孩子的主体地位。
4.老师准备材料的时候可以更生动一些。一些牙签、纸巾等。可以放在餐厅里，比较生动。银行的钱可以换成仿真假币。
大班美食活动计划2
活动设计背景
孩子吃饭的时候发现孩子不珍惜食物，所以设计了这一课。
活动目标
1.教育孩子从小养成爱惜粮食的好习惯，珍惜别人的劳动成果。
2.培养孩子明辨是非的能力，知道什么是对什么是错。
3.教育孩子尊重他人。
4.愿意大胆尝试，与同行分享经验。
5.探索和发现生活中的多样性和特点。
教学重点和难点
对古诗“漠河”含义的理解。会背古诗。
要准备的活动
配套教学用书和图片。
活动过程
1，老师谈心引入新课。
老师:孩子们，大米是我们赖以生存的重要物质，所以我们必须珍惜粮食。2.老师引导孩子打开童书第7页，仔细观察。
老师:看，图中的孩子们在做什么？他们中谁做得对？谁做错了？为什么？
3.老师鼓励孩子们回答问题。
4,.教育总结孩子回答，教育孩子吃饭要坐直，不要撒饭。
5、老师念古诗《锄禾》，小朋友跟着念。
老师:每一粒粮食都是农民伯伯用辛勤的汗水浇灌的。我们必须珍惜粮食。
6.让孩子说说以后吃饭应该怎么做。
7.活动结束了。老师再次强调要珍惜粮食。
大班美食活动计划3
活动目标:
1，喜欢和老师亲近，和老师玩游戏。
2.通过看、说、玩、吃来体验游戏的乐趣。
3.在活动中，让孩子体验到和同龄人一起玩的快乐，愿意和他们一起玩。
4.让孩子感受到快乐和乐趣，不知不觉就应该学到知识了。
5.探索和发现生活中的多样性和特点。
活动准备:
微波炉、玉米粒、爆米花、菜篮子等。
活动流程:
首先，展示玉米粒，引导孩子观察:
1，这是什么？
2.玉米粒大还是小？
3.引导孩子用肢体语言表达小玉米粒:坐在地毯上，双手抱紧双腿。
二、老师爆米花，孩子听、闻、说玉米粒的变化:
1.出示爆米花的包装袋:玉米粒现在在里面了。这个包现在是大的还是小的？
2.听着，微波炉里有什么声音？
3.用你的小鼻子闻闻。你闻到了什么？
4.看一看。袋子在微波炉里变大了还是变小了？
5.打开爆炸的包装袋:看看玉米粒都变成什么样了？(引导孩子举手展示大爆米花。)
三、游戏:爆米花
1，说明玩法:孩子把玉米粒装扮起来蹲在地上；老师扮成爆米花，走到孩子们中间摸摸他们的头，模仿爆米花的声音。老师“嘭”的一声，表示爆米花爆炸了，孩子们一边跳一边站起来拍手。
2.引导孩子和同伴一起参与游戏，用肢体语言表达小玉米粒和大玉米花。
第四，吃爆米花
1.老师把爆好的爆米花倒进食物篮:我们的爆米花爆了。味道如何？
2.请老师品尝爆米花，鼓励孩子说:老师，我请你吃爆米花。
3、读儿歌《爆米花》:小娃娃，过家家，吃点什么？爆米花。
大班食品活动计划4
活动目标:
1，明白食物的味道有起有落。
2、通过观察、探索、操作，让孩子明白工作的乐趣。
3.培养孩子与父母合作的精神。
4.培养孩子敏锐的观察能力。
5.探索和发现生活中的多样性和特点。
活动准备:
红色食品、电饭锅、电炒锅、压果机等各种烹饪材料。
活动流程:
1.介绍红色食物，烹饪道具和材料。
2.讨论:食物有哪些味道(苦乐参半)
3、学会唱“酸甜苦辣”的歌。
4.介绍简单水果拼盘的制作。
5.请家长帮助孩子用各种烹饪材料制作“红色食物”。
6.品尝“红色食物”
7.登记卡
8.活动延伸:在家帮助父母做一些力所能及的事情。
大班食物活动计划5
主题目标:
1，通过了解食物的种类和营养，学会简单的分类，提高孩子选择健康食物的能力，知道有些食物很好吃，不能多吃。
2.通过对食物的品尝和分享，帮助孩子感知不同的食物，充分体验分享和玩耍的乐趣，从而产生对食物探索的兴趣。
优秀教案:
活动名称:豆豆的家
活动目标:通过品尝活动，激发孩子吃豆制品的欲望，知道豆制品有营养。
活动准备:煮毛豆和各种豆制品。
活动流程:
首先说说品鉴和交流经验:
1.引起兴趣:(老师扮演豆妈妈)你知道我是谁吗？我是豆妈妈，这是我的家。今天我请客。请到豆豆家做客。
2.欢迎来到我家。我能请你吃什么？对了，我要用我们豆豆家的好东西招待你。
3.请你尝尝这些好东西好吗？味道好吗？(把盘子放在桌子上)
二、儿童口味:
1.单独问老师:(每组孩子交流)
(1)你知道你吃什么吗？什么是一些气味？
(2)你最喜欢哪一个？
2.刚才，你们都吃了豌豆做的东西。谁能告诉我你最喜欢哪一个，为什么？(展示毛豆，豆腐干，豆浆等。)
3.你们以前都吃过这种东西吗？看看它是什么颜色。刚才是什么味道？(展示素食火腿)
4.总结:你刚才说的都是豌豆做的。豌豆做成的东西叫豆制品。豆制品很有营养。吃它们会让我们长得更高更强壮。
三、自助品尝豆制品:
1，豆妈妈还准备了很多豆制品，有豆腐干，素鸡，油豆腐...都很好吃。你想吃吗？(孩子自己动手品尝)
2.去豆妈家做客开心吗？欢迎你下次再来。
主题活动反思:
“美食”主题产生后，孩子们自发收集并带来各种资料和图片，可以和同龄人一起讨论和品尝各种糖果、水果和蔬菜。为了满足大多数孩子及时交流和分享的需求，激发他们更大的探索欲望，我们为孩子们创造了一个游戏化的环境，鼓励他们在这里收集更多的相关信息。孩子们在这里分享他们同龄人的经历。我们清楚地意识到，父母的人力资源也是不可或缺的一部分。我们指导家长经常带孩子去超市、菜场，帮助孩子认识和了解甜食、水果、蔬菜，邀请家长和孩子一起收集各种食物的图片和实物进行教学活动，既促进了孩子对甜食、水果、蔬菜的认识，又发展了孩子的表达能力、观察能力和社会交往能力等。这次主题活动开阔了孩子们的眼界，增长了他们的见识和阅历。同时提高孩子发现信息和获取信息的能力，调整和丰富孩子原有的认知结构，拓展思维。
在活动中，也有许多缺点，如:
1.教师管理活动的能力需要加强。
2.孩子之间的互动还是欠缺的。
3.这些都是我们在以后的教学活动中需要努力的。
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