汉人能吃到火锅吗蚂蚁庄园
是可以吃到火锅的。
火锅作为一种起源于民间的传统饮食方式,火锅虽已历经千年演变,器皿材质、食材等均发生了天翻地覆的变化,但仍有一***同点,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。而在聂赣如看来,这还不够精确。“火锅,有火有锅,还要有人围着火锅吃东西,这才叫火锅。光有前两者,并不能完全称之为火锅。”
从原始社会有了这样的概念之后,到了青铜时代,随着鼎食文化的日益盛行,火锅也就此萌芽。
史书《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围坐在鼎四周,将牛羊肉等放入鼎钟煮熟分食,聂老告诉我们,学界大多以此作为火锅的萌芽。
扩展资料:
火锅是不少人的最爱,要想健康吃,注意下面4个禁忌:
1、别趁热吃,口腔、食道和胃黏膜等的耐受温度为50℃~60℃,温度太高容易烫伤口腔、食管和胃黏膜,还可能诱发癌症;
2、涮肉时间不要太短,没有熟透的肉容易存在寄生虫,有一定食品安全风险;
3、别贪吃肉,尤其是肥牛、肥羊等,这些肥肉中含有大量饱和脂肪,伤害心血管的同时还容易长胖;
4、别把火锅汤当成精华,反复沸腾后的火锅汤中,存在大量饱和脂肪、钠、嘌呤等不利于健康的成分,痛风患者尤其要注意。