豌豆苗的功效与禁忌是什么？

豌豆苗性凉，脾胃虚寒者少食，豌豆苗不宜和羊肉一起吃，易发生黄疸和脚气病。

清热败火：豌豆苗性清凉，是燥热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。

扩展资料：

注意事项：

脾胃虚寒患者日常生活中是不能食用豌豆苗的，并且大家食用豌豆苗的时候不能和羊肉一起食用。

孕妇可以适当的食用豌豆苗。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，所以孕妇是可以适量吃的，对于帮助孕妇补充营养的效果也是很不错的，但是豌豆苗性寒，孕妇千万不要大量的食用豌豆苗。

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