玩水产的过来瞅瞅这是不是鳕鱼

这不是真正的深海鳕鱼，而是一种叫油鱼深海鱼类。国内很多超市都拿他当深海银鳕鱼来出售！

异鳞蛇鲭，又名鳞网带鲭，学名Lepidocybium flavobrunneum，中文俗称油鱼、玉梭鱼，又名白玉豚，英文俗称 Escolar、Oilfish、Black Oilfish、rudderfish、white tuna1，是辐鳍鱼纲鲈形目带?科异鳞蛇鲭属的唯一品种。本鱼为经济性食用鱼，作生鱼片，但因内含蜡质且脂溶点高，进入人体内不易被溶解，会导致不同程度的腹泻，有人认为不宜食用。体内脂肪多可做医药用油或炼油原料。并被归类为油鱼的一种。

属低价鱼类，主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。有些不法商人会将此鱼用于冒充高价海鱼如鳕鱼等，成为市场上十几块一斤的假鳕鱼材料之一，但是食用此鱼会造成腹泻，严重时导致死亡。

误食表现包括体内不断排出蜡质油脂状粪便，难以清洗，在彻底排出油脂前只能靠成人纸尿裤避免污染裤子，还会导致社交场合的尴尬气味出现。