如果把一个鸡蛋放在万米深的海底会发生什么?
鸡蛋很脆弱,但却很坚强。如果让它们慢慢沉入万米深海,卵可能就没事了。如果直接放在万米深海,卵最后会被压碎,最好放一段时间。
抵抗深海压力的方法主要有两种,一种是硬抗,目前潜艇上都是这样,另一种是轮流使用海水。如果一个物体充满缝隙,海水可以自然渗透,那么结果就是海水的压力和物体的成分在分子水平上的对抗,物体对水压的抵抗力会更强。海水压力随着深度逐渐增大,万米深海中的压力已经超过了大多数潜艇的承受能力,主要是因为潜艇内部是空的,要载人,只能靠自身材料和设计的坚固性来抵抗。
所以那些深海载人潜水器一般都是用特殊钢做的,厚度十几厘米。窗户用有机玻璃做成倒梯形结构,大底朝外,外面加了一层外壳,装了动力装置。因为壳体比较薄,所以壳体两侧的压力差很小,来自海水压力的威胁很小。但鸡蛋不是必须的,鸡蛋的结构可以使水压分散抵消。
鸡蛋的外壳布满孔洞,主要用于胚胎发育时供氧。新产下的鸡蛋,蛋壳上的小孔会被一些胶质蛋白封住,目的是防止细菌过早入侵。在母鸡孵化的过程中,这些胶状物质因为不断的摩擦而逐渐流失,会露出这些小孔,使蛋壳成为一个可渗透透气的结构。鸡蛋内部有两层蛋壳膜,也是透气的,但是不透气。
但是,一个鸡蛋的主要成分是水和蛋白质,蛋清和蛋黄是液体。如果拿一个放置了一段时间的鸡蛋,蛋壳具有渗透性的海水会自由扩散到蛋壳内部。当你遇到同样是液体的鸡蛋内部结构时,液体物质本身含水量高,可以自由改变形状。在海水的作用下,会形成一个近似球形的结构,各个方向基本没有压力差,所以作用力会相互抵消,蛋会保存的很好。
如果是刚铺好的就不会。鸡蛋内部有一个小气室,在鸡胚发育初期用来给胚胎供氧,蛋壳上的小孔也被胶状物质堵塞。蛋的形状是椭球形的,在深海中会因为压力不同而直接被压碎。