巧克力慕思蛋糕好吃吗？有没有巧克力慕思蛋糕可以在网上买？

当然还有，比如21的客人，墨菲蛋糕等等都有巧克力慕思风味的蛋糕，在北京五环内免费送货上门。电话点餐很方便，味道也很好。

如果时间方便，也可以自己做一个，不难。

配料:可可蛋糕。鸡蛋2个(大号)，糖40g，低筋面粉40g，可可粉10g，黄油。

(不含盐)10g。

生产方法

1准备步骤。面粉和可可粉混合后，过筛两次备用。将烤箱纸折叠成一个20X20的盒子。

在烤盘上。融化黄油。在直径为18cm的环形蛋糕内侧轻轻涂上一层融化的黄油后

放入冰箱冷藏备用。预热烤箱到170度。

2将鸡蛋放入盆中，用打蛋器打散。再放一个60度热水的锅，上面打蛋锅。

蛋液。发泡后加入糖继续搅拌。蛋液量3倍时，将下面的热水盆移开。继续打鸡蛋

液体，直到打蛋器搅拌的蛋液落下，才能书写数字，并能清晰看到数字的痕迹。

将筛过的面粉和可可粉倒入2个碗中，用平铲轻轻搅拌。粉没了。加入黄油，轻轻搅拌。

4将3倒入烤板上叠好的纸盒中，用抹刀抹平表面，放入烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放下。

让蛋糕冷却。

第二步，做巧克力慕思。

配方:吉利丁6克)6个粉，3勺水，80克巧克力，

牛奶120毫升，朗姆酒1茶匙，蛋清2个(大号)，糖60克，鲜淡奶油200克。

将1吉利粉放入碗中，洒上水拌匀备用。将巧克力切碎以备后用。

2将锅里的牛奶加热，煮沸前取出。小心别把牛奶煮沸了。

3.将巧克力和朗姆酒倒入2个碗中，溶解调匀，然后倒入1调匀备用。

4分别在2个锅里打蛋清和奶油。两者都要打，直到用打蛋器搅起泡沫后，形成盆中的泡沫。

喇叭能承受的程度。

5将打好的奶油和蛋清分别加入3个碗中，轻轻搅拌均匀。

6将可可饼放入环形内底，倒入5，放入冰箱冷藏凝固。

7取出6，装饰一下。可以根据个人喜好装饰。