适合学生聚会的小甜点

鸡蛋奶糕做法:材料:鸡蛋一个，鲜奶100g，虾一只，盐适量，香油适量。做法:先将鸡蛋打入碗中，加入鲜奶拌匀，再加盐；虾仁洗净备用；放入蒸笼中，让其燃烧2分钟；基本成型后，把虾放上去，改成中火；盖上锅盖，5分钟后即可出锅。

蛋挞的做法是将饼皮放入小圆罐状的蛋糕模具中，然后倒入糖和鸡蛋混合的蛋糊，再放入烤箱；烤好的蛋挞外层是酥脆的挞皮，内层是甜黄色的凝固蛋糊。刚开始茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞就能成为一顿下午茶餐。中国香港特别行政区的很多餐厅也有蛋挞(小蛋挞)。

Cookies来源于英文cookies的音译。Cookies在美国和加拿大被解释为小而扁的蛋形饼干，而英文cookies来自荷兰语koekje，意为“小蛋形”。