玉米披萨怎么做?
原料:甜玉米仁、生粉、糖。
步骤
1。将玉米粒沥干,与生粉混合均匀。可以多放点生粉。
2。将混合好的玉米倒入空锅中用中火加热,同时用手将玉米粒均匀分布。
3。在另一个锅里把油烧热,然后把烧开的油倒进锅里炸。姑娘们,请注意溅起的油,最好站远点。
4。差不多看到生粉变成金黄色,沥干油,在余温下在玉米皮上撒糖,或者加入奶酪或者蜂蜜。相对于油,煮好后最好放在吸油纸上。
这道菜原料易得,制作过程也不是很复杂。但是因为每次都要洗锅和热油,所以需要两个锅同时上桌。它占用更多的空间。特点:脆甜,是餐后甜点的好选择。热度相当高。
食材:玉米粒罐头一罐,进口干面粉30G左右。
配料:糖或盐和胡椒。
练习:
1.生粉30克左右。
2.打开罐头,倒出玉米粒,沥干水分。
3.与生面粉混合均匀。
4.烧热锅,倒出热油,用手抹平玉米。
5.将锅放在火上,加入少许热油,用手轻轻摇动、转动锅子,使玉米饼凝固不粘锅。
6.倒入更多热油,煎5-6分钟。
7.倒油,这样玉米就炸好了。为了美观,可以换把刀放在盘子里。
(建议倒点奶酪在上面,味道更好。)