怎么削土豆怎么快速削土豆？

你觉得削土豆麻烦吗？皮薄难剥，尤其是奇形怪状的土豆，一不小心甚至会切下一大块土豆肉。不过，日本蔬菜营养师KAORU教你一招，轻松又漂亮又干净地削土豆皮。

快速削土豆皮的秘诀

步骤1:首先用刀在土豆上划一圈，不用太用力，只要把土豆皮切掉就行。

第二步:水煮10分钟。

第三步:然后把土豆移到冰水中，降低温度。

第四步:当土豆的温度凉到可以触摸的时候，你就可以很容易地沿着切线剥开土豆皮了。

芋头也可以这样处理。做土豆的时候可以同时准备其他菜，省时又方便。虽然土豆曾经给人不健康的印象，但东京家政学院健康营养学教授、土豆博士林一也表示，土豆热量低，维生素C和钾含量高，可以预防感冒和高血压，特别适合在寒冷的冬天食用。以下由日本料理研究员滨内千寻提供的超级简单的土豆汤，只有40卡路里，是晚上小吃的最佳选择！

土豆浓汤素材(1人):

1/2块碎土豆(约50g)、1/2块碎姜(约5g)、少量盐、适量胡椒粉和1碗水？

练习:

将水烧开，放入土豆煮熟，然后放入姜和盐调味，最后撒些胡椒粉。？