娃娃鱼的制作方法

娃娃鱼是一种小吃,具体的制作方法如下:

材料/工具:淀粉、水、油盐酱醋、榨菜、花生碎、芝麻、蒸屉。

1、淀粉100克,和300克水搅拌均匀。

2、锅内倒入800克水,倒入和匀的淀粉水。

3、搅拌均匀开小火煮边加热边搅拌。

4、慢慢的会变成这样的絮絮状继续小火边煮边搅拌,搅拌至透明状态。

5、准备好漏勺或者这种蒸屉,准备一盆冷水将面糊倒入蒸屉孔中娃娃鱼就从孔里漏下去了。

6、捞两勺娃娃鱼加入自己喜欢的调味料,搅拌均匀即可。