兴安米粉节的由来是什么？

兴安位于广西东北部，处于“湘桂走廊”的十字路口，古为“粤楚咽喉”。全县总面积2348平方公里，人口37.8万，辖6镇4乡。在这里，东西丰富美丽，人出类拔萃。165438+10月11日晚，2005年央视《魅力中国？6?1名镇是这样介绍兴安的:“连接湘江咽喉，两次改写中国历史的神奇土地。阿灵曲成就了中国统一大业，也显示了我们祖先的智慧。守陡门的陡军在楚越之间植入了秦地的凶俗，所以这里的人也是刚柔并济。古木参天，古香幽深，水街清澈，灵渠灵性，兴安是钟灵两大水系最美丽的地方。"

2200多年前，秦始皇为了实现一统天下的霸业，在兴安挖了一条运河，同时创造了符合北方士兵饮食习惯的“桂林米粉”。如今，“桂林米粉”早已享誉海内外，成为中国最著名的食品品牌之一。兴安，一个神奇的地方，在淳朴、勤劳、勇敢的兴安人民的齐心协力下，正逐步将丰富的自然资源优势转化为经济优势。“中国十大魅力乡镇”、“全国生态农业示范县”、“广西县域经济发展十佳县”、“全区首届优秀旅游县”，2007年多项经济指标增幅创历史最好水平，这一切都标志着兴安这片历史文化底蕴深厚的土地正以更加稳健的步伐、开放的姿态、崭新的面貌步入新时代。