人可以踩死昆虫，为什么不能踩死细菌？

因为人类和很多动物的生活半径必然会有交叉，所以在走路和慢跑的时候，大家都会尽量保证不踩到任何小生命，比如蚂蚁。

当你遇到一只昆虫时，你可能会调整你的步伐或大步走过去，为自己做一件好事而感到舒服。我们真的在拯救可能被我们巨大的脚伤害的小动物方面做得很好。

但是你有没有想过，如果是比蚂蚁还小的昆虫呢？而那些我们肉眼看不到的生物，比如细菌、病毒，会不会被我们踩死？

你知道，这些微小的微生物几乎无处不在。尤其是最近这个特殊时期，它可能存在于我们的袖子上，门把手上，你的智能手机上。当然也会在地面上。

看到官方对“鞋子会把病毒带回家吗？”，Antlers.com突然有了一个有趣的想法。有没有可能我们每天走在地上，这种“看似绝对无害”的日常行为，却成了消灭细菌病毒的“小妙招”？你可能觉得我在胡思乱想，但你不妨多了解一下，这样会更有力量。

我们来复习一下最基本的概念:细菌有多大？你可能记得你在生物课本上读到的内容。细菌非常非常小。

最常见的细菌长5-10微米，直径1-2微米。对于外行人来说，1微米等于1厘米的1百万分之一和1米的1百万分之一，另外，细菌有不同的形状和大小。球菌是球形的，杆菌是杆状的，螺旋菌是螺旋形的，等等。

比细菌还小的病毒几乎无处不在。换句话说，它们和细菌一样有可能被人类碾碎。

从技术上来说，我们可以踩着细菌和病毒碾碎它们。准确的说，你真的可以通过碾压来杀死细菌，前提是你给它们施加足够的压力。然而，它们小得令人难以置信，很难故意压碎它们。

然而，这种杀死细菌的方式被应用于使用高压处理的食物保存技术。在这个过程中，产品会处于非常高的压力下，导致其中的一些细菌和微生物失活或死亡。

在接近600 MPa的压力下，食源性病原体和腐败微生物被灭活，而不会显著改变产品的营养价值。值得注意的是，高压处理并没有使食品完全无菌，但确实大大延长了食品的保质期。

所有的细胞，包括细菌，简单来说，就是一小群包含在油泡泡里的盐水。你基本上可以说细菌生活在“黏液”里，但科学家喜欢称之为“细胞外基质”。细胞外基质只是细胞分泌的细胞外分子团，能为周围细胞提供生化和结构支持。

我们肉眼看起来光滑平整的表面，从微观角度来看是相当粗糙的。大多数物体，包括人的脚，都覆盖着大量的“谷”和“洞”，这些“谷”和“洞”大到足以让成千上万的细菌藏身其中。

当你踩到一个细菌细胞那么小的东西时，你肯定会踩到细胞外基质。你的脚在地板上，随着你不断施加压力，一些“粘粘的东西”会被困在地板上的“小孔”中。在这样的洞里，局部的压力会很大，也就是说你可以杀死一些细菌。

然而，大多数细菌不会死于这种物理伤害。它们死亡是因为脱离了营养环境——细胞外基质。

总之，如果你用一个非常光滑的物体压在另一个非常光滑的表面上，那么你就可以杀死一大群细菌。而且，正如我们上面解释的，条件是否完美并不重要，只要我们在走路或跑步时用脚碾压细菌，我们总能杀死它们。

但是，不要忙着下决心。即便如此，仍有数十亿其他细菌和病毒永远不会受到伤害，并有能力茁壮成长。

所以，我不鼓励你用这种“暴力手段”来杀死细菌和病毒。在家里走来走去给地板消毒，就算你妈不觉得你疯了，我也丢不起这个人。