请指点下豆豉蒸条石鲷怎样做好吃呢？

材料

条石鲷1尾，蒜2瓣，姜1小块，辣椒1/2条，葱1根，豆鼓1匙，盐适量，蒸鱼酱油1/5杯，米酒少许，香油1/5杯

做法

1、鱼身划刀、蒜切片、姜切片、辣椒切圈状、葱切丝备用。

2、鱼身抹上盐放盘中，摆上蒜、姜、辣椒与豆鼓。

3、于作法2加入蒸鱼酱油与米酒，入锅蒸至鱼熟成。

4、作法3摆上葱丝，另取锅放入香油，待油热回淋葱上即可。