摩卡和拿铁的区别
摩卡和拿铁的区别
1、味道不同
相对于拿铁来说,摩卡会比较甜一点。摩卡里面添加了巧克力,而拿铁是不含糖的,用的是高温蒸汽奶沫比较多,就是咖啡加普通纯牛奶。但是咖啡的甜度,我们可以根据自身要求做改变的。
2、制作方式不同
摩卡:我们将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。拿铁咖啡:我们将意式浓缩咖啡液注入杯中,加入糖浆,然后取牛奶放入中型拉花钢杯中,打成奶泡,再将奶泡中的牛奶缓缓倒入浓缩咖啡液中。
3、名字起源不同
拿铁在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接翻译为“拿铁咖啡”。摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。