小猪佩奇饼干的做法

1.将黄油软化，加入糖粉两次，搅拌均匀。

2.用炒菜棒送，直到颜色变成淡黄色，体积变蓬松。

3.加入一个全蛋，搅拌均匀。

4.筛入面粉。

5、加入奶粉，用刮刀搅拌均匀，无需过度搅拌。

6.用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏30分钟。

7.在案板上撒上面粉，将面擀至5-8mm厚，用磨具压成你想要的形状。

8.烤盘上放硅油纸，排好饼干。

9.烤箱上下预热165度10分钟，中层烤20分钟。具体情况根据自己烤箱的脾气来调整。注意上色情况，随时关注。