农村俗称“糖罐子”的果实有什么功效和作用?

在农村的野外植被丰茂,野果诸多,这几年随着野果的利用增多,有的野果已经开始了人工种植。效益还挺不错,像这两年开放种植的野果有八月瓜、黑老虎、沙棘等野果,都取得了不错的效果。今天所说的也是一种野果,由于味道很甜,被大家称作“糖罐子”,虽然浑身带刺,但依然是孩童们非常喜爱吃的野果,这种野果不但很受孩童们的喜爱,村里的老人更是将其用来泡酒喝。老农说这种野果泡酒是一绝。

这种野果是蔷薇科植物,分布面积极为的广泛,在陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾等地均有野生出没。果实秋季成熟,经过霜冻之后果子吃起来更加风味独特,果实不大浑身带刺,之所以把它叫做糖罐子,因为这种果实含糖量高达25%,这样的甜度吃起来如何能够不甜呢?这种果实学名叫做金樱子,俗称糖罐、刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子等诸多的名称,是一种很受大众喜爱的野果。

金樱子外型呈纺锤状,也有几分罐子的模样,植株茂盛生性强健,对于环境和土壤要求不高,在一些比较贫瘠的地带也能够很好的生长,金樱子的果实不但是美味的零食水果,对于农村的老人来说,将其用来泡酒,那效果更是一绝,其实金樱子也是传统的一味中药,用途还比较的广泛,将其泡酒喝,具有强身健体和补益的效果,所以使用金樱子泡酒的历史也比较久远,至今在一些农村地区的老人,还依然喜爱每年都使用一些金樱子泡酒,这也侧面的说明了金樱子的价值还是很高的。

作为一种传统药物和水果,随着金樱子这几年的经济价值提升,人工种植金樱子也开始进行,作为一种常绿攀援灌木,金樱子最高能够长到四五米,在夏季开花秋季结果。随着天气的变冷,昼夜温差的加剧,果实的糖分会越积累越多。天气越冷,金樱子吃起来越发的甘甜可口。金樱子不止是当作水果来吃,还被村民用来熬粥,味道也是独具一格,商业上更是将金樱子开发的淋漓尽致,金樱子果汁、果脯、果酒等产品也是数不胜数。所以这种一直被大家称之为糖罐的野果,经济价值其实是蛮高的。

野果的开发利用这几年确实开展的如火如荼,有的野果确实具有很高的商业价值,但有的野果虽然被大力的开发,却依然是不温不火,对于金樱子这种被称之为糖罐的野果,你是怎么看的呢?欢迎大家补充评论留言。