在临沂回菜准备吃什么？

所谓退菜(烧红)最初是指，如果家里有孩子得了天花或牛痘，会在农历六月初一或六月十五举行退菜(烧红)仪式，焚烧纸花，燃放鞭炮，祈求孩子平安健康。一般男生在六月初一，女生在六月十五。

北方叫回菜，就是一岁三岁六岁的亲戚朋友坐在一起吃顿饭，南方叫成人礼。