金庸的武功秘方

《射雕英雄传》特色烹饪鹌鹑、炒鸭掌、鸡舌汤、鹿肚江瑶、鸳鸯炒牛筋、菊花兔丝、姜醋炒腿、金银蹄、叫花鸡:将公鸡内脏洗净去皮，用清水和一团泥将鸡裹住，用火烤熟。湿泥干了，剥下来晾干，鸡毛会随着泥一起掉下来，使鸡肉又白又嫩。《玉帝谁听梅花香》:羊坐臀，猪耳朵，小牛腰子，鱼子腿肉，兔肉放在一起做一碗灸条。每一种肉单独咀嚼是一种味道，每两种肉一起咀嚼是一种味道，共有25种变化；好汤:荷叶洗净，山鹑肉切碎，加入料酒、酱油和少许蜂蜜拌匀。只挑笋尖脆的，其余的都丢弃。樱桃去核，卤好的鹧鸪肉酿入月夜二十四桥:一级金华火腿，内部挖小洞，再将豆腐切成圈嵌兰花，小火慢炖数小时，火腿不用，只吃豆腐；鸳鸯五宝炒白菜:只挑白菜心，用鸡油和鸭掌粉炒；烟熏蛙腿、八宝肥鸭、银线圈、香菇炖鸡；以上都是黄蓉给洪七公做的，自然有降龙十八掌的目的，真的是便宜了北方的乞丐。《书剑恩仇录》桂花银耳百合汤，四块糯米嵌糖莲藕，清炒虾仁，椒盐排骨，醋鱼，葱椒羊肉，蟹粉；以上是甘龙被监禁时红十字会和他玩的游戏。《神雕侠侣》炸蜈蚣自然是洪七公的代表作。"天龙八部"酒糟鲤鱼、白切羊肉、红烧肉、红烧牛肉。在燕子坞，段誉的《奇遇》胡斐的传说炒豆腐，草菇炒白菜，酸菜豆瓣汤，炒白菜，还有程灵素的精致小菜。“侠客”石的烤腿。武，鹿山公爵，破庙狗肉火锅倚渣。古龙小说里有很多对美食的描写，但只是指名道姓，可见他经常在外面吃饭，但金庸先生的每一道菜都是原汁原味的！