俄罗斯的家庭习俗
俄罗斯人特别害怕“13”这个数字。13这个数字和星期五被认为是不祥的,因为在这一天耶稣被钉死在十字架上,被视为灾难和死亡的象征,所以人们尽量避免说这个数字。相反,认为“7”意味着幸福和成功,俄罗斯人不说“九重天”,而说“七重天”。俄罗斯人不喜欢黑猫,认为它们不会带来好运。俄罗斯人通常认为马可以驱邪,给人带来好运。特别是他们认为,马掌是代表吉祥的物件,马掌代表力量,有降伏邪灵的魔力。破碎的镜子意味着灾难即将来临。如果盐洒了,就会有争执和争吵。禁止家人离家后立即扫地,否则不回来。坐在桌子角落的女孩不能结婚。放下刀,就来找男嘉宾;如果你掉了叉子或勺子,你就会来找女客人;猫洗完脸,要去做客了。打碎镜子意味着个人生活中的不幸,而打碎杯子和碗,尤其是盘子和碟子,意味着财富和幸福。所以,在婚宴、寿宴等隆重场合,有些菜是专门打碎来庆祝的。
在亲戚离开之前,走的人和送的人都应该坐下来,静静地坐几分钟。考试前不要理发,否则你会不及格。不要在室内吹口哨,否则所有的钱都会被吹走。睡觉前不要扫地,否则你会拿走所有的钱。避免吃狗肉。俄罗斯学生考试时,习惯用讽刺的语气祝“祝你什么都不是”。实际意思是祝你全负荷,一路顺风。以前的俄罗斯猎人有一种迷信的说法,说祝贺胜利一定会输,所以他们习惯用讽刺的方式来祝福对方。这种祝贺也用在其他场合。俄罗斯人和中国人不一样,喜欢用单数,比如送花用一、三、五等。偶数被认为是不吉利的。俄罗斯人自古以来就有一种迷信,认为越多人知道出生日期,出生就会越困难,甚至会带来灾祸,所以在分娩前尽量保密。俄罗斯人认为生产是污秽的,所以有在无人居住的地方分娩的习俗,比如浴室和牛棚。如遇难产,有开锁、开锁等习俗。
(2)着装礼仪
俄罗斯大部分人都注重外表和衣着。在俄罗斯民间,已婚妇女必须戴头巾,主要是白色的;未婚女孩不戴头巾,但经常戴帽子。在城市,俄罗斯目前穿西装或连衣裙,俄罗斯妇女经常穿连衣裙。拜访俄罗斯人时,进门后请立即脱下外套、手套、帽子和太阳镜。这是一种礼貌。
典型的俄罗斯民族服装是:男的是长袖衬衫,搭配斜裙,一般在领口和下摆绣花,穿着时在衬衫外面系一条腰带。衬衫一般是用亚麻纱布和白棉布做的,也有用五颜六色的布做的。裤子略胖,用白布或染色布。在寒冷的季节,人们通常穿着厚厚的羊毛或毛皮大衣,毡帽和皮靴。女装一般是长衬衫,垫肩是亚麻的。在俄罗斯北部和中部地区,已婚妇女在衬衫外面穿一件无袖长袍——“萨拉方”,而在南部地区,她们穿一件有方格图案的手织羊毛裙子。
女孩不戴头巾,只是用头巾遮住头部的一部分,但已婚妇女为了把头发全部包起来,必须戴头巾。冬天,妇女通常穿厚羊毛或毛皮大衣和高筒靴。现在男士冬天穿西装、软呢帽、便帽和高顶帽、皮帽和皮鞋、靴子或毡靴。女人穿连衣裙、夹克或裙子。过去,女人不穿裤子,但现在有些人穿了。女人冬天穿高跟鞋和皮靴。秋冬戴毛线帽或皮帽,夏天戴花头巾。
(3)餐饮礼仪
俄罗斯人的主食有:黑麦、小麦等面粉做成的面包,各种小麦熬制的粥,麦片粥。养麦粥的标准烹饪方法是在粥中加入人的蛋或各种肉类。小麦粉经过发酵,与人类的奶酪和水果混合,烤成煎饼。这种蛋糕又薄又软,半透明,营养丰富。俄罗斯人以面包为主食,肉、鱼、禽、蛋、菜为副食,喜欢吃炖菜、水煮炖菜、油炸烤菜。我喜欢酸、甜、咸和微辣的食物。他们不吃某些海鲜(乌贼、水母、海参)和菌类。
俄罗斯人吃饭用盘子代替碗,喝汤用深盘子。吃饭时,左手拿叉子,右手拿勺子或刀子。如果你只用叉子,你可以用右手。吃饭时不要把刀弄得格格作响,把它嚼烂。剩下的汤不多的时候,用左手把盘子向外提起,用右手拿着勺子向外盛汤,不要向内盛。喝茶时,勺子用完后要放在茶托上,不要把勺子留在茶杯里喝茶。大多数俄罗斯人喜欢吃鱼、虾、羊肉、羊肉串、羊肉汤、烤羊肉、炸羊排、炸羊肠、牛肉、牛排、红烧牛肉,但不太喜欢猪肉。我喜欢烤鸡、炸土豆、中国糖醋鱼和北京烤鸭。蔬菜包括黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和洋葱。俄罗斯人一般比较注重早餐和午餐,晚餐则比较简单。它的饮食特点是:爱吃酸的食物,面包、牛奶甚至汤都要酸。喜欢吃凉菜,吃午饭一定要有凉菜。凉菜种类很多,有红黑鱼子,各种香肠,火腿,红鱼,咸鱼,酸蘑菇。
俄罗斯人爱喝酒,尤其是烈性酒,其中伏特加是他们的最爱。一般能喝很多酒的人。他们喜欢喝红茶。柠檬片和糖通常放在茶中。吃果酱、面包、黄油、零食等。喝茶的时候。烧水水壶是俄罗斯人日常生活中的必需品,家家户户都离不开它。自古以来,用火水壶煮茶一直为俄罗斯人所喜爱。俄罗斯人常说:“水火的水壶一开,客人就丢下了”。
在饮食习惯上,俄罗斯人讲究量大实惠,油大味浓。他们喜欢酸、辣、咸的食物,更喜欢煎、炸、烤、炸的食物,尤其是凉菜。一般来说,他们的食物在准备上更粗糙。
总的来说,俄罗斯以面食为主,他们爱吃黑麦烤的黑面包。除了黑面包,俄罗斯著名的特色食品还包括鱼子酱、腌黄瓜、酸奶等等。吃水果时,他们不削皮。
饮料方面,俄罗斯人很会喝冷饮。伏特加,一种具有这个国家特色的烈性酒,是他们最喜欢的酒。
除此之外,他们还喜欢喝一种叫做“格瓦斯”的饮料。
吃饭时,俄罗斯人使用刀叉。他们吃饭时被禁止发出声音,不能用勺子直接喝茶,也不能让茶直立在杯子里。通常,他们吃饭时只用盘子而不用碗。
参加俄罗斯宴会时,宜称赞他们的菜肴,尽量多吃。俄罗斯人把手放在喉咙上,一般表示吃饱了。
吃西餐时,请左手拿叉,右手拿刀,手里拿面包。一般只有用久了才会把刀放下。请用你的右手举起你的杯子喝。嚼的时候嘴巴闭紧,嚼不出声。一般水果都是不去皮的。一个男人应该在聚会上照顾他旁边的女士。注意,习惯就是照顾坐在你右边的那个!宴会结束后,礼貌地问右边的女士是否需要送她回家。俄罗斯人喝茶与其说是为了解渴,不如说是为了充饥。通常在早餐或午餐和晚餐之间喝茶。茶中可以放牛奶、鲜奶油和糖。果酱、面包、黄油、小吃等。喝茶的时候也有。用完茶勺后,你应该把它放在茶托上。你不能把勺子留在茶杯里,用它喝茶。老年人喜欢用茶壶泡茶。他们用小碟子喝茶,独自吃糖。
(4)婚姻习俗
传统的俄罗斯婚俗相当多样。做媒的时候注意一天做媒,避开周三周五和12。约会的时候祈祷,围着桌子走三圈。订婚的招数有很多种,比如终身喝糖水,只有在有牧师主持订婚仪式后,双方才能开始准备结婚,举行订婚舞会。结婚时有“门形”婚宴,城市婚礼上给父母三个吻,婚礼后一周有婚检;农村讲究敲钟驱邪,新婚夫妇乘坐的马车要用鲜花和小铃铛装饰。在婚宴上,根据俄罗斯的习俗。新婚夫妇应该每人掰下一片面包,蘸上盐,交给父母,以感谢他们的养育之恩。然后和父母吻别,女伴们唱起了悲伤的告别歌。按照习俗,新婚夫妇在宴会上不应该多吃,而应该是第一次当女主人,让客人们吃得尽兴。席间,大家频频举杯,新郎新娘在“苦啊,苦啊”的喊声中不停地亲吻。人们时而唱歌,时而跳舞,整个婚宴充满了喜庆的气氛。现在在俄罗斯,几乎所有的城镇都有“婚姻登记宫”,也被称为“幸福宫”。这种“宫殿”多为二层小楼。一楼是表格登记室、女客房、男客房;第二层是注册大厅,宴会厅,礼品室,花房和休息室。现代俄罗斯的婚礼多由“幸福宫”的工作人员主持。在国歌声中,宣布了婚礼。在主持人的引导下,夫妻俩手挽手地行进着,亲友们在柴可夫斯基第一钢琴协奏曲的旋律中缓缓走进注册大厅。然后,举行新人和证婚人的签约仪式,大家在音乐中鼓掌。一对新人将代表赠送的戒指放在盘子里送给对方,接过结婚证,随着音乐走出大厅。婚礼结束后,新婚夫妇在列宁纪念馆或无名烈士墓前默哀献花,以示对前辈的缅怀,然后乘坐花车游览城市,举行婚宴。
俄罗斯乡村婚礼风格完全不同。婚礼当天早上,由三匹马拉着的婚礼队伍一直飞驰到新娘家门口。大型车辆用丝带。树枝和花装饰得很漂亮。在公共汽车上,穿着白色绣花民族服装的新郎和他的年轻伙伴们正坐着。伙伴们在拉手风琴和七弦琴,歌声、喊声和悠扬的音乐在乡村上空飘荡。在笑声中,新娘出来拥抱和亲吻她的父母,然后在她的女朋友们的簇拥下上了彩车。浩浩荡荡的车队送亲戚去村苏维埃举行结婚登记仪式。仪式结束后,主人和客人一起来到新郎家。新娘和新郎走下花车,在铺满各种鲜花的地毯上慢慢走着。大家把金黄色的麦粒撒在他们身上,祝他们生活顺利如地毯,开满鲜花,生活幸福。婚礼当天举行了宴会。酒席还会包括让新郎砍柴生火的内容。这是对新郎能否保住房子的考验。火也象征着爱情,给新人带来温暖和光明。这种婚宴一般会持续到深夜,有时甚至通宵。在俄罗斯,不同的民族有自己特殊的婚礼习俗。
(5)社交礼仪
在人际交往中,俄罗斯人向来以热情、豪爽、勇敢和坦诚著称。在社交场合,俄罗斯人习惯与初次见面的人握手。但对于熟悉的人来说,尤其是久别重逢,大多都要热情拥抱。在更隆重的场合,男士会弯腰亲吻女士的左背部以示尊重。长辈亲吻晚辈脸颊三次,一般是从左到右再到左,以示爱意。晚辈对长辈表示尊敬时,一般会亲两次。女性在朋友见面时会拥抱亲吻,而男性只会相互拥抱。兄弟姐妹在久别重逢或分别时会拥抱亲吻。在聚会上喝完一杯酒后,男士必须亲吻女士的嘴。
在欢迎贵宾时,俄罗斯人通常会互相赠送“面包和盐”。这是对对方非常高的礼遇,客人必须欣然接受。铺着绣花白毛巾的托盘上,放着包子和面包,一张小纸片上撒着盐。手捧“面包和盐”迎接客人,是对客人最高的尊重和最热烈的欢迎。
在街上、商店里、公共汽车上和其他普通场合,你可以称呼对方“你”(вы)或“同志”(товарищ).)如果进一步交谈,可以根据性别和年龄称呼对方为“先生”(господин)、“小姐”(девушкк)。在较正式的场合与俄罗斯人见面交谈时,要记住对方的全名,即直呼其名,加上其父姓,以示尊重和礼貌。另外,你应该被称为“вы”,而不是“(ты)”
革命期间和革命后,“同志”二字都有积极意义。所以对陌生人,认为是自己人,志同道合,对熟人,同志也叫同志。但是现在我们在日常生活中已经不用这个名字了,比如购物问路。我们经常用“公民”、“年轻人”、“爷爷”、“阿姨”这些词。
用他的正式头衔称呼对方,除非他特别要求使用另一个头衔。
俄罗斯人的名字通常排列为名、父名和姓,但姓氏也可以放在前面,尤其是在官方文件中。名和父名可以缩写成首字母。一般来说,一个人的姓或名。尊称的时候要用你的名字和你父亲的名字,而对老人,只能用你父亲的名字。给家人起个外号,比如伊万,叫Vanya或者Vanusha谢尔盖,谢谢你的宴会。根据俄罗斯民间传说,在称呼俄罗斯人的名字时,我们可以根据他们不同的关系采取不同的方法。只有和初次见面的人打交道,或者在非常正式的场合,才有必要把俄语名字的三个部分连在一起。
女性的名字大多以“娃”和“姬”结尾。女性婚前用父姓,婚后用夫姓,但姓名和父姓不变。按照俄罗斯的习俗,第一个名字加上父亲的名字是对成年人的礼貌称呼,但用它来称呼年轻人是很可笑的。熟悉的人习惯于直呼其名,但年轻人对长辈直呼其名是不礼貌的,也是不慎重的。在家里,媳妇不习惯叫公婆,女婿不习惯叫公婆的时候,可以叫老人的名字,叫父亲的名字,以示尊重。在学校,学生对老师表示尊重和礼貌,老师必须叫他们的名字和父亲的名字;老师在课堂上称呼学生的时候可以直接用自己的姓。如果你直呼其名,说明他对学生友好、信任、重视;在工厂里,师徒关系也是如此。农村和城市的称呼习惯不太一样。在农村,老人们常常以父亲的名字称呼对方,表示亲密,也表示了解自己。关系密切的人可以用昵称,而伟人、名人习惯只用一个姓,如罗蒙诺索夫、普希金、列宁、高尔基、斯大林、普京。
名片数量多的最好交换名片。会见俄罗斯官员时,应使用一面印有英文的名片,最好另一面印有俄文。
去别人家拜访、邀请客人,进屋要破门而入,得到允许才能进去。进屋前脱下外套和帽子,然后向女主人鞠躬,向主人和其他人问好。主人看到来访者进来,会站起来和他打招呼握手,请他坐下后再讨论工作。当主人和客人一起进入客厅时,主人应走在前面,为客人开门;你出去时应该走在客人后面,以便随手关门。应邀参加家宴,收到请柬后可送鲜花、酒、艺术品、书籍等礼品。不要到的太早,以免影响主人的准备,也不要到的太晚。让主人和其他客人久等是不礼貌的。
在俄罗斯,约会要准时。最好直接写信给你要联系的机构,定个时间,告诉他们你要讨论的内容,并附上相关的贸易文件。同时,公民将把这封信的复印件提交给所在大使馆的商务处,商务处将协助你与相关部门联系,并在原则上取得他们的同意后,你才能访问相关机构。安排预约至少要提前两三天。无论如何,无论是通过大使馆安排还是自己直接约,都德都需要再次得到对方的确认才能离开。
吸烟须知:公共场所不允许吸烟和吐痰。在一个很空旷的大厅里,抽烟离别人很远,会有人来“照顾你”。俄罗斯人在这方面有很强的公共道德意识。放烟的时候,一般都要上交烟盒,让他们自己拿,不能只拿一个。特别注意不要用火柴点三个人的烟。当一个男人吸烟时,首先问你旁边的女士她是否介意。
普通俄罗斯人都有强烈的民族自豪感。不要轻言民族,尤其是苏联解体后,经济状况不佳,国际地位下降。俄罗斯人对此尤为敏感。
通用语言全国各地的官员、企业经理和工程师都说俄语。俄语也是技术文件中的主要语言。英语教育作为第一外语很受欢迎,很多高级官员都会说英语。
礼仪遇到熟人,不能伸出左手握手打招呼。学生在考场上不能用左手画试卷。女性不能坐在男性面前,露出大腿,也不能拿裙子当扇子扇风,否则容易产生勾引男性的误会。说话时看着对方,不要打断别人的谈话,以示尊重。你不应该用别人听不懂的语言和别人说话。不要在公共场合挖鼻孔、伸懒腰、抓痒、吐痰或大声咳嗽。如果咳嗽,一定要用手帕捂住嘴,小声咳嗽。和别人说话时不要指指点点。在公共场所大声说话是不文明的行为,说话的时候告诉该怎么做被认为是‘没教养’。你不能只说你想上厕所,而要说“对不起,请等一下”或“对不起,我要打个电话,请等一下”
来自中国的几个人在一起,千万不要用中文说“非”或“会”之类的话(包括它所有的同音字)。如果中国人的名字有这两个音,你就要轻声读出来,因为俄语中фуй这个和费、惠差不多的词是一个很粗鲁的词,俄罗斯人听了会觉得刺耳。
招待俄罗斯人的一个古老习俗是用面包和盐招待客人。这一习俗的起源可以追溯到5世纪。当时匈奴帝国称霸欧亚大陆。匈奴首领阿提拉为了防备和消灭敌人,摧毁了今天俄罗斯和欧洲的大部分晒盐场。到了公元9-10世纪的俄罗斯公国,盐已经成为一种稀有珍贵的商品,只有在招待客人的时候,人们才能在宴会上大开眼界。由于中世纪农业生产力低下,面包无疑是财富和地位的象征,尤其是在落后的古代俄罗斯。因此,用面包招待客人不仅是为了显示自己的富有,也是为了表达对客人的尊重和热情。通常是主人手里拿着面包,客人弯腰接过,先亲吻,然后掰一小块,撒上一点盐,尝一尝,表示感谢。如今,面包和盐虽然失去了原有的宝贵价值,但仍然意味着善意和友谊。另外,打翻盐罐意味着吵架。面包和盐是俄罗斯友好交往中不可或缺的媒介。当被邀请到当地人家里吃饭或做客时,给女主人献上一束鲜花会让她感到非常开心。还需要给主人的孩子送一些彩笔和智力游戏玩具。俄罗斯人很好客,有句谚语说得最好:烤箱里有什么,桌子上有什么。无论食物供应多么紧张,当你被邀请吃饭时,尽你所能,把难得的美味留给客人。如果你不大方地吃喝,会被认为是不礼貌的。
俄罗斯人以他们的好酒闻名。一般比较高级的宴会是不上烈酒的,但在酒会上,总会有几瓶伏特加(烈酒),这是俄罗斯人的饮酒老规矩。在知识界,不建议劝酒,但在农村,主人往往会带头敬酒,一醉方休。此刻,如果你能喝一些,你会立刻被称为“朋友”和“认识你自己”。
尊重女性是俄罗斯人的社会风尚。打招呼时,男士要先和女士打招呼;年轻人要先问候长辈;进屋的人要先跟主人和其他人打招呼。当女人走进客厅时,男人应该站起来表示支持,而当男人走进客人时,女人可以不站起来,但必须面对客人以示礼貌。互相介绍人的时候,总是先给男的介绍女的,回答的时候女的要主动伸手握手,说自己的名字。因公相识时,青年男女要说自己的名字,成年男女要说自己的名字和父亲的名字。当你想把某人介绍给一位女士时,你应该在介绍她之前征得她的同意。上车、进房间、上楼梯时,男性一般会让女性先走,为她们开门,即使是不认识的女性也是如此。出门时,男方帮同行的女子穿大衣,拉车门;在电影院,男人应该先找个座位让女人坐下,然后自己坐。请女方跳舞后,要把她送回原来的位置,表示感谢,然后离开。拍照时,无论室内还是室外,如果女性是站着的,男性就不应该坐着拍照。当你和一个女人在一起时,你必须在吸烟前征得她的同意。
三个。1.避免黄色。俄罗斯人认为黄色是不吉利的颜色。送礼的时候一般都避免送黄色的东西,衣服也禁止纯黄色。
2.不要在五月结婚。大多数人害怕在五月结婚。我觉得这个月的婚姻充满了苦难和失败。
3.吃饭不照镜子,吃饭不照镜子,不戴帽子上桌。这些被认为会带来不幸。
5.不要送蜡烛。俄罗斯人通常将蜡烛视为能带来死亡的不祥之物,因此赠送蜡烛无异于诅咒对方早逝。
6.不要学猫头鹰叫。这预示着人会受到死亡的威胁。
交际中的禁忌
1)避免握手。
2)避免谈论女性的长相。
3)不要问女性年龄。
4)避免过度表扬。
5)避免称赞你的健康。
6)避免隔着门槛说话和握手。
7)避免用一根火柴点燃三根香烟。
8)避免提前祝贺生日。
9)不要用手指指着对方。
10)不要做“不速之客”。
送礼时的禁忌
1)避免给刀叉等锋利或有齿的物品。
2)避免送手帕。
3)避免送蜡烛。
4)忌送野花。
5)避免送黄色和三色或以上混合的花。
6)避免送活猫。
7)避免送空钱包。
数字禁忌
1)避免“13”。
2)避免“星期五”。
3)避免偶数。
生活中的禁忌
1)忌黄色。
2)避免在桌角吃东西。
3)避免看到兔子或黑猫过马路。
4)避免左脚先下床。
5)避免使用死人接触过的东西。
6)忌五月结婚。
7)婚礼当天避免下雨。
8)避免在亲戚不在家的时候打扫房间。
9)避免打翻盐罐。1
0)吃饭时避免照镜子。
11)避免将面包倒置。
12)不要把吃剩的主食留在盛有骨头的盘子里。
13)不要用刀把食物放进嘴里。
不要在房子里吹口哨。
不要学猫头鹰叫。
16)避免穿衣服缝钉子或扣子。
17)避免女性不戴头巾进入教堂。
18)缝衣服时不要缠线。
19)避免穿反衣服。
20)避免在考试前理发。