打卡，吃货团丁羽西，第一季拍摄时间
上海的排骨年糕，哈尔滨的卤肉，贵阳的牛肉板面火锅，喜剧演员杨迪和岳云鹏，加上年轻偶像丁羽西，九城的刘雨欣和瑞安，在“飞”了一段时间后成为永久。为什么选择这些人和这些食物？近日，羊城晚报记者深入对话“打卡！吃货团总导演王海龙、节目制作人邓俊成请他们对节目模式、环节设置、嘉宾阵容进行了详细讲解。“吃团”的创作过程。
选择最简单的快乐模式。
欢乐一直是每个人不可或缺的精神食粮。美食团将喜剧与美食结合，以最简单的模式在每周六晚为观众提供欢乐。
王海龙:我们想做一个简单的模型:一群朋友去一个陌生的城市，找一个当地人做导游，然后打卡吃当地的食物。我们希望节目里嘉宾在做的事情，包括剪包和锤子这种简单的小游戏，在我们一起出去玩的时候也能复制过来。
邓俊成:我们也想找到打破喜剧圈子的方法，让观众看到喜剧演员在舞台之外，在生活中是什么样子的。其实他们会很有趣，因为喜剧的创作来源于日常生活。也许饭后或户外活动后会发生一些有趣的事情。
选择反映当地人智慧的食物。
当“吃货团”来到每一个城市，都会在当地一名导游的带领下，完成九种特色美食的打卡。美食打卡的本质就是城市打卡，因为美食的诞生离不开当地的气候条件和地理位置，也体现了当地人民的智慧。
王海龙:美食的样本库比较大，因为各个地方的美食很多，几乎每个城市都有30个选择。首先，我们会排除那些当地人可能很喜欢，但不具有地域性的菜，比如土豆丝，几乎随处可见。
我们更感兴趣的是反映当地人智慧、属于当地生活的菜肴。比如哈尔滨的油炸雪糕是国外进口的，但是哈尔滨人在上面放一层油酥，油炸而成。再比如贵阳的酸汤鱼。为什么是酸的？因为以前贵阳的盐很贵，在没有那么多盐的情况下，当地人就用其他调味品代替，做成酸辣的。
选择一个美食背后有故事的城市。
中国幅员辽阔，资源丰富，可以称为“美食之都”的城市太多了。第一季选择了上海、哈尔滨、贵阳等六个城市，既注重了它们的美食属性，也更加注重了当地的风土人情。除了为观众提供美食攻略，他们还希望帮助当地人消除外界对他们的刻板印象。
王海龙:这六个地方的人都很有特色。比如上海的老阿姨很接地气，东北人很好客，贵阳人很直爽。我们在选择城市的时候，首先会选择观众熟悉的地方。可能大家都知道那里有什么好吃的，但是为什么好吃呢？那里的人有什么故事？我们希望通过节目把那个城市不为人知的地方呈现给大家。比如哈尔滨的“美食团”穿上了花衣服。很多人一想到东北的花衣服就觉得好笑。其实我们以前穿的衣服都是单色的。是哈尔滨人发明了花布，使衣服更加鲜艳。很多人不知道这背后的故事。