材料一:乒乓球价格上涨会导致人们对乒乓球拍的需求减少；由于牛肉价格上涨，更多的人选择购买羊肉。

(2)价格变动对生活必需品的需求影响不大，但对高档耐用消费品的需求影响较大。(如果学生只回答需求受价格影响，可以分。)

(3)①调整生产规模。②提高劳动生产率。③促进适销对路的高质量产品的生产。(关于每一点的一些具体解释，请参考正文。)