Xi安哪种口味的肉夹馍最好吃？
一般来说，说起吃陕西的肉夹馍，90%的人第一反应是吃腊汁肉夹馍，剩下的10%。
当然最传统的还是我们的肉夹馍，而且是最传统的肉夹馍白吉馍。如果配上千层酥饼，那就是老潼关肉夹馍了。
腊牛肉包子应该算是回民街的特色包子了。它和腌制的牛肉一起切碎，和脱脱馒头一起食用。热馒头让牛肉变凉。新鲜出炉的脱脱馒头有着浓浓的麦香味，牛肉入口即化，外酥里嫩。
肉馅馒头是宝鸡的特产。肉末用醋和辣椒炒，用稠黄油煮。肉末肥而不腻，醋味很好的中和了甜味和油腻的脂肪。这种做法一般是一次做一大锅，因为黄油容易凝固，所以这种馒头吃的时候是一起“吐”的。加热后黄油咝咝作响，配以刚出炉的百济饼或热馒头食用。
夜市的烧肉包子也是一种选择。夏天，烧烤摊随处可见。吃烧烤喝啤酒，店里正在烤几个孜然椒白吉馍，香脆可口，搭配烧烤是不二之选。
孜然炒肉夹馍应该算是一种另类的肉夹馍吧。在这个选择中，包子不重要，重点是孜然炒肉。新鲜的牛肉和青椒，偶尔加洋葱，炒好后撒孜然就很好吃了。一般会搭配锅盔或者白吉馍。
面条、皮包、包子是宝鸡市岐山县的地道美食。乍一看，我一直觉得这个搭配很奇怪。怎么会有两种主食的搭配？面条和包子都是小麦做的。吃一口，你会发现劳动人民真的有大智慧。虽然都是面粉做的，但是因为加工工艺的不同，同样的原料却有着完全不同的感觉。面团酥脆爽口，白馒头软糯香甜。值得体验。
蛋黄小笼包应该是Tik Tok突然流行起来的一种Xi的美食。白吉馍配上油腻腻的咸蛋黄和一点油炸花生米，不仅是绝佳的视觉冲击，更是味蕾上的快乐冒险。
除此之外，还有蔬菜馒头和薯片馒头。事实上，蔬菜包子是Xi当地人常见的早餐选择。新鲜出炉的芝麻，爽口的配菜(一般是凉菜，如土豆丝、海带、豆芽)，还可以加入卤蛋或干卤豆，是丰富营养的早餐选择。薯片在水中煮沸，然后在辣椒酱或芝麻酱中漂洗。每片薯片都裹着酱。让最简单的食物变得美味真的很难。