反向冷槽煮鞭笋如何解锁

准备食材:包括嫩竹笋、猪肉末、鸡蛋等。鲜肉剁成肉末，大蒜切碎，生姜切片。

锅烧热放植物油，再放入花椒、大蒜炒香，放入郫县豆瓣酱炒至红油，放入葱片、姜片炒香，倒入适量水烧开，依次放入盐糖蚝油提鲜调底味。

将嫩竹笋洗净，切成小块。

将切好的竹笋放入锅中，煮半分钟，然后加入肉末，继续煮半分钟。

加入鸡蛋，搅拌均匀。

加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀即可食用。

按照以上步骤操作，就可以解锁“逆水寒”的缸里炖的竹笋了。