一克糖有多少卡路里？

100克蔗糖有389千卡热量，所以1克有3.89卡热量。普通正常成年人每天需要2000 ~ 3000千卡热量。

蔗糖在植物中分布广泛，尤其是在甜菜、甘蔗和水果中。

以蔗糖为主要成分的糖，按纯度由高到低分为冰糖、白糖、软糖、红糖(又称红糖或红糖)，其中以甜菜和甘蔗中的蔗糖最为丰富。

化学蔗糖，有机化合物，分子量342.3。蔗糖的分子式为C12H22O11。蔗糖容易被酸水解，产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。发酵形成的焦糖可用作酱油的着色剂。