水果糖的做法

2、水、玉米糖浆、冰糖一起倒入，放在火上中火加热。煮沸后关小火。炒菜前稍微搅拌一下就行，炒菜时没必要搅拌。

3.把水果捣成泥，挤出果汁。

4.将糖水煮沸至125度，加入龙汁(或其他喜欢的果汁)，搅拌均匀，然后继续小火煮至135-138度。

5、离火，刚离火还有很多气泡，稍微搅拌一下等气泡消失。

6.倒入模具，静置30分钟左右。当糖完全变硬时，就可以脱模了。