有人说最好不要吃饲料喂养的鸡。为什么？
想起央视采访报道红心鸭蛋时农民的一句话:“我们自己不吃红心鸭蛋……”
我也想起一个在城里打工的乡下人说过的话，大意是那些种植户和农民从来不吃有剧毒农药的蔬菜，吃有害饲料养的鸡鸭鹅，吃瘦肉精养的瘦肉型猪；而那些从农村到城市来的加工者，一般都不吃废弃医用石膏做的豆腐，用农药炸的油条，用沥青松香烤的鹅鸭脱毛...
为什么？那些乡下人，那些进城打工的农民，那么无情，那么不专业，为了赚钱，为了追求利润最大化，忘记了正义。很多人都这么说，我也是。
有一天，听人说某饭店的招牌菜叫“鸡焖锅”，味道很好，很受客人欢迎。所以我过去尝了尝，味道真的很好。我回家跟老婆说，她骂了我一顿。她指责我不说话，吃有害鸡，觉得我捡便宜。她的话甚至让我差点把吃过的鸡吐出来。她说那些所谓的老鸡(老母鸡)都是不会再生蛋的母鸡。其实他们都不老，大部分只有一两三岁。饲养员要它们下很多又大又漂亮的蛋，就要喂很多对人体有害的激素、色素、抗生素、催卵粉，甚至避孕药。各种“素食者”吃得多，产卵量大，但产卵期比较短，三两年就下不了蛋，被淘汰了。农民把这些雌鸡(严格来说，只有下过蛋、孵出小鸡的才是母鸡)当老母鸡卖，卖给饭店；这种老鸡吃的药比其他鸡多很多，所以体内残留的有毒物质最多。
老婆说的真有道理。记得小时候农民养的母鸡，至少要经历五六年甚至十几八年。当它们真的不能下蛋或者产的蛋很少，或者很难孵出小鸡的时候，自然就被淘汰了，然后被杀掉或者炖或者煮吃肉喝热。理论上来说，吃老母鸡肉或者喝老母鸡汤都是非常有益的。与普通鸡相比，味道香甜，营养丰富，滋补作用更强。但是这样养出来的老母鸡，年龄越大危害越大，吃的越多危害越大。
诚然，那些种田种地的农村人，还有进城搞加工业的农民工，愤世嫉俗，缺德没良心，但也许这只是表面现象。为什么他们会有这样的心态？你知道这有害，为什么还要这样做？我认为，农村人(农民工)心中存在着一种丑恶甚至危险的心态，即一种“仇视城市的心态”。也许很多人，尤其是城市居民，不承认也好，不承认也罢，但这是真实的客观存在。
记得在网上看到过这样的信息，说有乡下人知道城里人吃了毒猪肉中毒，有伤亡，甚至说:那些城里人怎么都没中毒？
这不过是“用喂鸡喂猪把城里人喂死”的又一个翻版，形式不同，本质相同。所以，不管我们承认与否，正如“仇富”存在于穷人心中一样，在很多农村人心中也隐藏着“仇城”。只是因人而异，因地而异，具体表现不一样。