地中海是如何形成的？

大约2000万年前，地中海是一条宽阔的水道，通过两条狭窄的海峡与大西洋相连。地壳运动封闭了海峡，被陆地包围的地中海开始蒸发。蒸发造成的盐度增加导致了无脊椎动物物种的灭绝。只有一些能抵抗高盐度环境的物种得以幸存。

随着蒸发的进行，盐水的浓度很高，以至于硬地层中的硫酸钙沉淀。在盆地中部，剩余卤水的不断蒸发形成了更多的可溶性氯化钠(盐)。后来，在上层沉积物的重压下，盐向上形成了盐丘。然而，在此之前，地中海是一片深达3000米的大沙漠。

然后，550万年前发生了一场洪水。由于地壳调整和断层作用，连接地中海和大西洋的直布罗陀海峡打开了，海水像瀑布一样流回地中海。快速流动的水冲击并破坏了坚硬的含盐层，使它们磨成了挑战者号获得的第一个样本中观察到的鹅卵石。随着盆地的填充，普通的海洋生物又回来了。不久之后，海相软泥层开始堆积在老硬地层上。

扩展数据

？地中海饮食的特点是吃大量的水果、蔬菜、豆类和谷物，经常吃海鲜，吃一点肉和奶制品。饮食中的脂肪主要是橄榄油。

在一些地中海国家，人们仍然有进餐时饮用适量红酒的习惯。虽然地中海沿岸不同的国家和地区有不同的饮食风格，但在各种希腊沙拉、意大利海鲜面和马格里布的Kuskus中，仍然可以看到地中海美食的异同。

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